Kwarkbollen

Kwarkbollen 768 489 Deborah

Kwarkbollen

Ingrediƫnten voor 8 stuks:

  • 1 rijpe banaan
  • 180 g speltbloem
  • 250 g aardbeien kwark of skyr
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 eieren

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Prak de banaan fijn met een vork.

Meng alle ingrediƫnten goed door elkaar.

Maak de kwarkbolletjes met behulp van 2 eetlepels. Schep een hoopje op een met bakpapier beklede bakplaat of gebruik siliconen muffin vorm.

Zet 20 minuten in de oven.